Die Frauen der Frauenwerkstatt der Pfarrei St. Gregorius starteten 2002 ein Chorprojekt unter der Leitung von Prof. Schreyer. Verstärkt durch Männerstimmen ging es als Junger Chor weiter und bald darauf wurde die Chorleitung an Studenten der Katholischen Hochschule für Kirchenmusik St. Gregorius, Aachen, weitergegeben. In diese Zeit fiel auch die Umbenennung in "Gaudeamus-Chor".
Nach Urs Wörner (2007), Eduardo Kwon (2011), Günter Becker (2014) und übergangsweise Elo Tammsalu (2017) wurde der Chor von Andreas Hoffmann (2018) geleitet.
Frau Elo Tammsalu begleitete den Gaudeamus Chor seit 2014 stimmbildnerisch.
Der Gaudeamus-Chor hat sich 2022 in dieser Form aufgelöst und besteht seither als Frauenchor "ChoriFeen" unter der Leitung von Elo Tammsalu-Schmitz weiter.